Sea Urchin Spaghetti
발효 그린칠리 소스, 훈연 레지아노 치즈.
로기는 강한 불맛을 앞세우기보다, 재료마다 필요한 만큼의 화력과 향을 더합니다. 고기와 해산물은 비장탄으로 굽고, 소스와 버터에는 훈연의 여운을 남깁니다.
파스타, 생선, 우대갈비, 오리처럼 로기의 화력이 잘 드러나는 메뉴를 먼저 볼 수 있게 정리했습니다.
발효 그린칠리 소스, 훈연 레지아노 치즈.
숯에 구운 대하와 발효 고추, 마늘 소스.
그린칠리 소스, 훈연 감자 매쉬.
건초 훈연, 당근 퓨레, 누룩 오리 소스.
방문자 반응은 음식의 완성도, 재료, 친절한 설명, 특별한 메뉴에 집중되어 있습니다.
“모든 요리에서 훈연향이 은은히 나는 게 맛있네요.”
cjd**** · 2026.02.07“셰프님께서 음식 설명을 잘 해주셔서 인상깊었습니다.”
sg**** · 2026.01.17“새우 파스타와 구운 생선이 맛있었어요.”
사진으로일상기록 · 2026.01.21“제 최애 파스타집. 새우파스타가 제일 맛있습니다.”
kat**** · 2026.01.07예약은 캐치테이블로 연결됩니다. 이용 시간은 최대 2시간으로 안내됩니다.
한강진역 인근, 한남대로27가길 안쪽 201호입니다.